隨著中國消費市場的轉型升級，消費者在食品的購買選擇上更傾向於挑選健康、有機的品質產品。來自法國的百年領先植物食品制造商聖悠活（St Hubert）於11月8日在上海隆重舉辦新品上市發布會，帶來五款精致風味的全新植物酸奶，獨家創新研發技術保留植物最健康的純正“源”味，以綿密細膩的口感、健康有機的營養價值和時尚俏皮的惹眼包裝詮釋健康飲食新風尚，為中國消費者開啟純正“源”味的法式健康新生活，傳遞法式之美。

引進植物基理念，開拓中國健康市場新格局▲▲▲

在消費者日益關註飲食健康和有機環保的市場趨勢下，“植物基”這壹全新概念也逐漸進入中國消費者的視野，成為不少有機生活理念消費者所推崇的前沿選擇。St Hubert擁有115年的歷史，是法國家喻戶曉的領先健康食品品牌，擁有逾30年的植物基食品研發經驗，將健康與美味巧妙平衡，其所推崇的健康飲食與均衡營養理念受到本土市場的青睞。
全新聖悠活植物酸奶，創新采用純天然椰漿與非轉基因豆乳發酵的植物基酸奶，將植物的新鮮質感以及天然營養，與絲絨般順滑享受完美平衡。憑借自身的創新研發能力及品牌在植物基食品領域的優勢基因，St Hubert將前沿健康飲食生活觀帶入中國市場，並為中國消費者帶來充滿法式風情，多元化的個性化口味選擇，以創新前沿的健康食品打造美好生活理念，開啟中國健康食品產業新格局。

法國星廚攜手聖悠活，演繹健康食譜，分享法式之美▲▲▲

為了將其壹以貫之的法式生活基因和創新力創意展現，聖悠活特邀三位擁有全球美譽的頂級法國星廚和料理大神來到現場，包括超過35年高端餐飲經驗並接待過多位國家元首和商業領袖的法國大廚協會成員Robert Fontana，埃頓集團法國頂級廚師、企業行政總廚及高級烹飪創新總監Jerome Laurent，以及“世界50佳餐廳”終身成就獎獲得者、米其林三星餐廳L’Arpège的糕點廚師長Doron Stephan Laurent。

受到聖悠活植物酸奶所帶來的平衡美味之啟發，三位重量級米其林星廚現場切磋廚藝，即興創作多款創意料理。面對聖悠活新品酸奶的口感與品質，三位星廚表示壹致認可：只有高端的品質產出和食材的健康新鮮才能保證食物醇正香濃的口感和精致大方的外觀，達到米其林品鑒標準，而聖悠活新品酸奶符合米其林級別食材的品質要求，是健康飲食搭配的星級選擇。三位星級名廚以法式健康生活為靈感，現場制作創意米其林料理，用料理的創造力從不同維度展現產品的有趣搭配和食用方式可能：壹道道以植物酸奶為主角的米其林菜肴裹挾美味靈感出爐。以聖悠活新品酸奶為原料特制的星級食譜將健康有機的生活方式傳遞於舌尖的愉悅享受，啟發悠植“源”味帶來的豐富生活靈感。

圍繞聖悠活新品植物酸奶的豐富口感，活動現場的創意裝置藝術將法式浪漫人文淋漓展現，讓人切身體會聖悠活所傳遞的前沿健康生活理念。漫步於聖悠活所打造的花園意象，海鹽焦糖、荔枝玫瑰、藍莓樹莓、黑加侖櫻桃及熱情百香果五款獨特風味仿佛蔓延舌尖，令人為之向往。現場帶來的視覺感與體驗感的雙重享受正如同聖悠活為中國消費者帶來的全新植物酸奶，突破性獨家研發技術與創新配方將植物的新鮮質感和營養與絲絨般的順滑口感完美融合，配上極具法式風情的時尚產品外觀讓人壹見傾心。五種色彩設計搭配五種不同口味酸奶表達出五種不壹樣的生活方式，展現有機植物與健康生活的美味關系和無限可能。

兩大產業巨頭強強合作，共同推進中國健康食品新發展▲▲▲

作為將St Hubert及其所代表的前沿飲食理念帶到中國的“伯樂”之壹，三元股份作為中國乳制品行業和健康食品領域的領軍者，在中國消費市場擁有極強的區域滲透力，憑借對本地市場的洞察和了解及區域渠道資源，幫助St Hubert加速進入和開拓中國市場，並將繼續與之發揮協同效應，推出更多優質的健康食品。三元食品60多年本地乳制品制造經驗和成熟的生產供應鏈，將為聖悠活在中國市場的生產提供質量保障，強強聯合創新研發出更多符合中國市場需求的植物有機產品。三元食品副董事長、總經理張學慶表示：“對外投資項目是三元食品近年來的主要戰略之壹，與復星聯手對聖悠活的收購舉措也是三元食品在國企混改後對於中國植物基市場布局的壹個重要推動。三元食品希望能將更多海外的優質品牌和產品通過自身渠道影響力註入中國市場，為中國消費者帶來更多元、更健康的食品選擇。”

復星執行董事、高級副總裁兼首席發展官（CGO）王燦在發布會中提到：“復星始終致力於向消費者傳遞更高端、健康、有機的生活方式，對於大健康產業業務的理念和看法是與三元食品高度壹致的。希望通過合作引進高端品牌聖悠活，能全面開拓中國健康食品的創新領域。我們也將繼續植根於中國，放眼國際市場，引進更多優質投資項目。”

三元食品與復星兩大產業領導者將繼續發揮雙方各自優勢，通過復星的投資助力和三元食品在本地乳制品行業的市場影響力和品質保障，幫助聖悠活加速滲透中國消費市場，將前沿的健康環保飲食觀念帶給更多消費者，成為推動中國健康產業的驅動力。

聖悠活

全新植物酸奶系列產品

*荔枝玫瑰Lychee and Rose：甜蜜的風味讓妳置身浪漫之中
*藍莓樹莓Blueberry and Raspberry：清新酸甜的口味讓妳收獲輕盈
*海鹽焦糖Sea Salt Caramel：大膽的組合帶來探險壹般的刺激
*黑加侖櫻桃Black Currant and Cherry：驚喜的組合帶來味覺新體驗
*熱情百香果Passion Fruit：清爽跳動的滋味給妳壹抹清新亮麗

關於復星

復星國際有限公司是壹家科創驅動的家庭消費產業集團，於2007年在香港聯交所主板上市（股份代號：00656.HK）。復星於1992年成立，深耕健康、快樂、富足三大業務，為全球家庭客戶提供高品質的產品和服務。2018年總收入達到人民幣1,094億元（約合美元165億元），截至2019年6月30日，公司總資產達人民幣6,815.1億元（約合美元991.3億元）。

關於三元股份

北京三元食品股份有限公司（“三元股份”）成立於1956年，前身為北京市牛奶總站和北京市牛奶公司。三元股份是壹家在中國乳制品市場具有領先地位的生產企業。產品涵蓋液體乳、發酵乳、乳飲料、奶粉、奶酪、冰激淩等百余品種。現有17家生產基地（境內外），銷售網絡覆蓋全國所有省和直轄市，尤其在中國北方市場擁有堅實基礎。

關於聖悠活（St Hubert）

St Hubert公司成立於1904年，至今已有115余年的歷史，目前年銷售量約35,000噸，產品包括植物型塗抹醬、植物酸奶、植物飲料、甜品等，是法國家喻戶曉的領先健康食品品牌。St Hubert技術研發和創新實力雄厚，是健康食品行業的創新先驅。