今天,瑞金醫院的醫生收到了綠波廊大廚為他們特制的點心

發佈時間:2020-01-26 內容來源於: 流覽量:

大年初二,豫園綠波廊內,店內沒有了往年這時的忙碌,中午時分工作人員都在默默刷著手機關註疫情的消息。國家級點心大師、豫園餐飲點心總廚陸亞明,與往年春節壹樣,每天都要到綠波廊店裏來上班。

 

“這次去武漢的醫療隊也有瑞金醫院的朋友噢!”壹位店員輕聲說了壹句。原來,就在兩個月前,綠波廊黨支部與瑞金醫院急診科黨支部結成了黨建聯建單位,共同開展了多次跨界共建活動。

休息間壹片寂靜。陸亞明站起來說:“我們今天不是很忙,大家壹起給瑞金醫院做壹些點心寄送過去吧!”

“是哦,瑞金醫院這兩天電視上經常看到,他們也是我們共建單位。”這個提議得到了大家積極響應。


陸亞明召集了幾位點心師傅,大家很快就忙碌了起來。有的點心師完成了午市最後壹批客人訂單後,也投入了新的點心工作:起酥、調餡、開酥、填餡……忙活了兩個多小時,壹批綠波廊招牌的眉毛酥、葫蘆酥、棗泥酥、蝴蝶酥等點心就全部制作完成了。打包外送時,前廳服務員們也主動給點心師傅們幫忙,包裝盒、手提袋,壹個個都精心包好。

“希望這批點心能夠讓大家喜歡,希望醫護前線的朋友們能夠感受到我們的祝福,同舟共濟,只要他們有需要,我們都會及時制作出來。”


收到輾轉寄來的點心,瑞金醫院急診科的醫生說,收到綠波廊的點心,感受到了共建單位送來的溫暖,這雖然只是幾盒點心,但是我們感受到了背後有上海市民的關心和支持,相信我們壹定可以眾誌成城、戰勝疫情。

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