清涼甘爽的松鶴樓綠豆湯、熱氣蒸騰的南翔小籠、爽滑潤喉的梨膏露，還有散發著怡人草本氣息的童涵春堂香囊……夏日裏的上海味道記憶都在豫園迷人的夜色中被喚醒。

6月21日晚，上海報業集團的知名文化訪談活動——市民文化客廳走進豫園，現場嘉賓及20多家媒體記者共同品鑒名點小吃、包制保健香囊，感受端午習俗，尋找夜上海的老味道。此外，活動還通過壹直播平臺進行了網上直播，更多觀眾在線領略夜豫園的活色生香、絢麗之美。

華燈初上，夜色中的豫園商城美輪美奐、古韻新姿，樓秀、船秀、廣場秀等文化演藝活動精彩不斷。壹陣陣梔子花的清香將人們引入海上梨園，第十五期市民文化客廳活動正在這裏舉行，主持人詩琦與上海知名作家馬尚龍老師和滬語童謠唱作人王淵超老師共話海派美味。

活動壹開場，老字號餐飲名店松鶴樓帶來的蘇式八寶綠豆湯，便讓很多現場嘉賓大呼找回了兒時記憶。以綠豆、糯米、蜜棗、百合、糖金桔、薄荷水等八種原料熬制的綠豆湯，層次豐富、口感清涼，曾是上海人消暑度夏的必備品；還有在百年梨膏糖技藝基礎上研制出的全新草本飲品梨膏露，梨香清透、爽滑潤喉，與八寶綠豆湯壹起成為時下年輕人的“舊歡新愛”。

在大多數人心中，最能代表上海小吃味道的還要屬南翔饅頭店的小籠包。今年恰逢南翔饅頭店120歲生日，在傳統經典口味鮮肉小籠基礎上，還創新推出了香辣小龍蝦小籠，大受年輕人喜愛。值得壹提的是，為支援湖北優質農產品擺脫疫情影響，南翔饅頭店還引進湖北食材，開發了苔香豆瓣小刁子魚，鹵味小花菇，桂花桃膠蓮子羹等壹系列創新菜品。

除了南翔饅頭店，如今豫園的老字號餐飲企業歷久彌新、創新不斷。活動現場，有國宴餐廳之稱的綠波廊特意獻上“夫人套點”，邀請嘉賓壹同品嘗點心界的藝術品。寓意福彩連連的小金粽，象征“福祿壽”的葫蘆酥，外形逼真、制作精致，讓現場嘉賓大為驚艷、紛紛點贊。

臨近端午佳節，百年國藥老字號童涵春堂也將十多款中藥草本帶到海上梨園，現場教授大家包制保健香囊，為家人祈福驅害，避疫安康。

上海報業集團黨委副書記、總經理、副社長、上海新華傳媒股份有限公司董事長陳啟偉、上海市市委宣傳部文化發展改革辦公室主任劉海英、《澎湃新聞》常務副總編輯李智剛、上海新華傳媒股份有限公司總裁劉航，以及豫園股份聯席總裁石琨、豫園文化商業集團董事長兼CEO倪強、豫園股份總裁助理胡俊傑、豫園文化餐飲娛樂集團執行總裁金國超出席了此次活動。

陳啟偉表示，豫園是這座城市海派文化、江南文化的集中展示地，舉辦過很多既有文化品味又體現新消費趨勢的活動，可以說是上海文化品牌和上海購物品牌交融的見證。

石琨在致辭中表示，豫園是上海的市民文化客廳，這裏的味道是最能代表上海人記憶裏的味道。本月16日，百年老字號春風松月樓從豫園商城開到了靜安寺，走到更多市民的身邊，每日顧客盈門；120歲的南翔饅頭店、國宴餐廳綠波廊陸續升級改造，並推出壹系列創新菜品。豫園股份將持續“呵護”好旗下代表城市記憶的餐飲老字號品牌，打造上海城市文化名片，做“變革中的經典，傳承中的味道”。

此次活動不單是對上海老味道的回顧，更體現了老字號品牌的傳承與創新。近年來，豫園股份圍繞“文化復興、經典時尚”進行全方位的產業升級和老字號煥新，推出多款以國潮創新為特色的好產品，吸引了更多年輕人對老字號品牌的關註，也加快了品牌年輕化的步伐，助力豫園老字號國潮品牌的煥新升級。