與李安先生在豫園共進午餐
10月14日，由李安導演的電影《雙子殺手》在上海舉行了隆重的新聞發布會。當天中午，李安專程前往豫園商圈，在綠波廊與相關人員共進午餐。
他穿著柔軟的藍灰色襯衫，背部習慣性地微微向前傾斜，步速永遠處在壹個激昂的頻率上。
這與他的眼神背道相馳，很多人描寫過李安的眼神，溫柔、羞澀，眼角微微上揚，帶著壹種寶相莊嚴的智慧。
李安跟工作人員說，豫園的變化太大了，跟十幾年前完全不壹樣。2007年，李安執導的《色·戒》上映，這部以20世紀40年代的上海為背景的劇情片正是在上海本地取的景。
拍片間隙，他也到上海的地標——豫園來梳理心情。
時隔12年，這壹次，李安故地重遊，感慨良多。他在綠波廊停留的時間最長。
坐落於九曲橋畔的綠波廊服務過不少國賓元首，歷經數月的升級，剛剛於9月25日恢復營業。
在古色古香的陳設中，服務員將經典菜式——荷香拆骨八寶鴨、天籽蘭花燉海中、夫人套點等壹壹擺上桌面。
飯桌的大部分時間，李安都是壹個安靜的人。只有壹件事能讓他滔滔不絕：談電影。《雙子殺手》是65歲的李安的又壹次冒險征程，首次采用3D+高幀技術拍動作片。
李安：
“以往我們拍動作戲，只能用很快的節奏去制造刺激感，現在通過高幀，可以把它戲劇化、細節化。”
李安認同，科技是電影發展的母題之壹，自己抵抗不了它的魅力。只要某種技術能夠帶給影像美感，即使知道走下去會很辛苦，還是忍不住去做，忍不住去實驗。
《雙子殺手》是壹部好萊塢電影，類型也是商業性強的動作片，但李安對故事的處理，不論是對父權的探討，還是關於“自我救贖”的命題，都帶有壹種東方式的解構。
中國文化是我的基本文化，雖然我拍了很多西方英語片，但東方氣質，這個文化底子的東西，還是很難藏住。
他有拍華語片的計劃，目前已經著手在撰寫劇本。
綠波廊坐落在豫園商圈中心的九曲橋邊，它的身後是摩天大樓林立的陸家嘴，東方和西方、傳統和現代在豫園和李安有了奇妙的互文。
“以後有機會，我還會來豫園，並且要慢慢逛，待多壹些時間”。
飯畢，李安從臨近城隍廟的文昌路離開時如是說。
午餐清單
- 梨膏露冰醉桃園
- 綠波四喜糟拼
- 上海酥香熏魚
- 松露蜂蜜豌豆方
- 酸辣娃娃菜
- 陳皮四喜烤麩
- 姜醋香鹵紮蹄
- 天籽蘭花燉海中
- 清炒蟹粉包春餅
- 生焗香茅草東星斑
- 荷香拆骨八寶鴨
- 蝦籽蔥燒南美參
- 黑松露鮮蓮小牛
- 爆炒雙味蝦
- 薺菜炒雙菇
- 夫人套點
- 時令鮮果盤
