進博倒計時 | 這場央視直播也太有上海味道了吧!!
Brunch要在濱江景觀餐廳吃?
NO!央視記者“胖三斤”、“大金魚”厲害了
把中西結合的Brunch搬到了浦江遊輪上,
遊浦江,吃美食!
也太愜意了吧!
快來看看他們的餐桌上放了啥?
這是我們上海人頂頂熟悉的
屬於上海早辰光的米道呀~
在第二屆進博會開幕前夕,央視直播團隊上飛機、登遊船“空海對接”看上海,豫園文化餐飲集團旗下的餐飲老字號也榮幸登場晶瑩的南翔饅頭、勁道的松鶴樓鹵鴨湯面、蝦蟹湯面料足味美的松月樓菜包、燒麥以及鮮香的老桐椿豬油渣大餛飩、鮮肉小餛飩
還有傳承百年梨膏糖配方,清潤可口的梨膏露
這些美食,上海人怎麽會陌生?
它們陪伴著很多上海市民度過了
壹個又壹個美好的清晨
用食物的風情,開啟了上海美好的壹天
所以,它們的故事可是說也說不完呢!
南翔饅頭店
“天下壹籠,上海味道”,光緒二十六年(公元1900年),嘉定縣南翔鎮吳翔升來到了上海縣城,在城隍廟九曲橋畔開設“南翔饅頭店”,專門制作出售南翔小籠饅頭,以皮薄、餡豐、汁多、味鮮而名傳全國,成為上海傳統點心的傑出代表。
這就是那道讓“胖三斤”、“大金魚”直播上大快朵頤的上海名點
聽說這家滬上著名點心店門前可是常年大排長龍怎能不嘗壹嘗?
春風松月樓
春風松月樓素菜館始創於清宣統二年(1910年),由上海人徐蕙嘉開設,是滬上現存最老的素菜館,至今已有壹百多年的歷史。松月樓素菜館以經營本幫凈素菜而著稱,被譽為“申城凈素第壹樓”。
李克強總理曾探訪的名店,妳想壹探究竟嗎?
松鶴樓蘇式面館
上海人的早餐愛吃面,壹碗熱騰騰的面條下肚,就能夠舒暢壹整天。對面的審美,上海人可謂是從壹而終了,清淡、鮮美、勁道、精致是壹碗好面必須要達到的標準。這或許就是上海老饕偏愛蘇式面最大的原因了。談到姑蘇湯面,松鶴樓就不得不談,從前,松鶴樓早市經營面點,不少人為了吃上松鶴樓的面,半夜起身從蘇州城郊等地步行趕到松鶴樓。如今,松鶴樓蘇式面館來到豫園商城,其面點別具風味,具有湯清不油,味鮮不膩的特點,它經典的鹵鴨面被譽為蘇式面之翹楚。
這碗姑蘇城裏的精致湯面
真是怎麽吃都吃不夠!
老桐椿·上海大餛飩
上個世紀二三十年代,城隍廟東側有壹家老桐椿,老板是無錫人,名叫楊桐椿,這家店的餛飩最受贊譽,根據本地食客喜好,楊桐椿摸索將傳統餛飩進行改良,形成經典的元寶狀。餡料除瘦肉、菜心等,還加入豬油渣提香,漸漸形成了現在的上海大餛飩。如今老桐椿地處老城隍廟中心,與湖心亭、九曲橋、相映成輝,其手工包捏的上海大餛飩除了傳承經典的豬油渣菜肉口味,還不斷創新口味,廣受歡迎。
那麽求問小編“胖三斤”、“大金魚”在直播中喝的飲料是什麽?最後大彩蛋,就留給這罐極具有上海特色的飲品!!——老城隍廟梨膏露
它傳承了160年梨膏糖配方,
利用現代獨特工藝
使梨膏露保有梨膏糖配方的草本作用,
成就了梨膏露的獨特風味。
海派風格的藍罐甘甜梨膏露、
無蔗糖添加的紅罐梨膏露
壹定有妳喜歡的口味!
最最驚喜的是,進博會現場妳也能找到它在上海地方展區C2-03“城市”區域梨膏露將會現身哦~~壹起去進博會現場捕捉它的身影吧!
說到即將到來的進博會
在位於中央環道壹層的
108號上海特色小吃館
妳也能嘗到最最地道的上海味道哦~
豫園文化餐飲集團旗下
南翔饅頭店、春風松月樓、
老松盛、寧波湯團店
將入駐小吃館
帶妳體驗舌尖上的上海味道!
這四家老字號將會在進博現場拿出什麽看家菜品?
我們壹起期待吧~